Sous Vide Rezepte

Self made Joghurt

Sous Vide Rezepte von malou31. März 20171. April 2017

Caponata Siciliana- Paléron sousvide- oder – Sandwich Deluxe.

Entrée von malou11. Oktober 20167. September 2020

Dry Aged Roastbeef sous vide gegart

Hauptgang von malou30. März 20163. April 2017

Sellerie Ravioli, Onsen Ei, Trüffel

Entrée von malou22. März 20163. April 2017

Kabeljaufilet sous vide mit Spinat und Tagliatelle

Hauptgang von malou21. März 20163. April 2017

Rotbarbe mit Wintergemüse.

Hauptgang von malou27. Januar 20163. April 2017

Mignon vom Kalb sous vide mit selbstgemachten Spätzle

Hauptgang von malou18. Januar 20168. November 2020

Iberico Schweine Kotelett sous vide

Hauptgang von malou7. Januar 20165. April 2022

Rehrücken in Zitrone -Nougat Hollandaise

Hauptgang von malou15. Dezember 20153. April 2017

Rib Eye Steak sous vide gegart

Hauptgang von malou10. Dezember 20153. April 2017