Kalbsschwanz geschmort, mit Pfifferlingen

Hauptgang von malou2. September 201516. September 2015

Hier möchte ich euch ein Rezept zeigen, das ich auf diesem tollen Blog :lamiacucina gefunden haben . Seht es euch an, Kalbschwanz ist etwas aufwendiger zum zubereiten, aber es lohnt sich, und Pfifferlinge…mmhhh ein Genuss.

7 Kommentare

Schnippelboy on 2. September 2015 at 14:41

Bislang habe ich in meinem Leben nur Ochsenschwanz ab un an gegessen.. muß ich probieren

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malou on 2. September 2015 at 15:35

Ich habe auch noch keinen Kalbsschwanz gegessen, aber könnte mir vorstellen, dass er etwas dezenter und feiner im Geschmack ist, als der Ochsenschwanz. Aber ich finde das Rezept toll. Sag mir bescheid wenn du es probiert hast, bitte.

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Schnippelboy on 2. September 2015 at 15:37

ja,,,, aber denke es wird noch eine Weile ins Land gehen…. weiß gar nicht obe es den immer gibt

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malou on 2. September 2015 at 16:07

Ja bei mir auch, möchte das gerne nachkochen, aber bin im Moment zu beschäftigt, aber jetzt kommen ja bald die nassen und kalten Tage, dann wissen wir schon mal was zu tun ist.Ich glaube auch dass man den beim Fleischer bestellen muss.

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Schnippelboy on 2. September 2015 at 16:30

nun dann warten wir noch etwas,,,, aber nicht vergessen ….

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malou on 2. September 2015 at 16:34

nein auf keinen Fall 🙂

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Schnippelboy on 2. September 2015 at 16:37

🙂

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